毎週金曜に国際フォーラム ネオ屋台村に出店しているこちらのお店。TOKYO PAELLA。もう何度もリピしてます♪
スペイン・ヴァレンシア・ロンドンで腕を振るったシェフが作る本格派。ランチタイムを過ぎて13時を回っても、5〜10人は列をなしています。シェフは汗をかきかき心を込めて、大きなパエリア鍋からその場でお弁当に詰めていきます。出来立てのアッツアツがいただけるのです!
並んでまでも食べたいパエリアはこちら。
★ランチセット(イカ墨パエリア、アボカドのポタージュ)700円
ランチセットは本日のパエリア+本日のタパス or 本日のスープです。今回はスープをセレクト♪
おしげもなくどっさり盛られたスープはアボカドのコクがうれしい冷製スープです。クルトンがいいアクセントになってて美味!メインのパエリアにも飾り包丁の入ったイカがゴロゴロ入ってます!魚介の旨味がギュっとつまったイカ墨パエリアはお米がきちんとアルデンテ。イカ墨パエリアの上に乗った自家製のマヨネーズで味に変化をつけつつ。ちゃんとレモンが添えてあるのもうれしいポイント!たっぷりのサラダは、箸休めにちょうどいい。栄養バランスもマルですね。
本場仕込の真面目なシェフが作るパエリアは一食の価値あり!女性だと通常でもかなりお腹いっぱいになりますが、大盛りも無料だそうですよ〜!
【TOKYO PAELLA】
東京都千代田区丸の内3-5-1
東京国際フォーラム 地上広場 NEO屋台村
2012年10月1日
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