青森の銘酒と海の幸・極上きんきをぜひ！

パレスビルB1Fの「魚食家きんきパレスビル店」は、八戸の歴史ある老舗割烹「金剛」の直営店。八戸港で水揚げされた鮮魚や旬の食材、青森の銘酒が堪能できるお店です。食べるべき逸品は、なんと言っても「肉厚極上きんき塩焼き」。素材本来の味わいを引き出し、身の水分を保ったまま旨味を熟成させたソフト干物は、パリッと焼かれた皮と脂がのったプリプリの身が最高！まさに極上の味わいです。「苺煮」は、鰹出汁にたっぷりの雲丹とアワビが入ったごちそう。磯の薫りが口の中いっぱいに広がります。身の厚い締サバが乗った八戸前沖鯖の棒寿司は、食べやすいサイズでシメにもぴったり。海の幸たっぷりの肴に、お酒もいっそう進みます！

魚食家きんきパレスビル店（03-5224-6006）
東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスビルレストラン＆ショップ B1F
https://www.marunouchi.com/tenants/9574/