白いのにちゃんとカレー！

白いのにちゃんと辛い不思議なカレー。初めて食べるのにどこかで食べたことがあるような感覚を辿ると、グリーンカレーのグリーンがないバージョン、ってとこに行き着いた。

作り方が知りたくてレシピを検索してみたら、どうやらターメリックとカレー粉を使わないだけの違い？らしい。北海道発祥ってことと、ハウス食品から「北海道ホワイトカレー」のルウとレトルトも販売されてるってことも知った。へー。こういうの作ったらきっと男は喜ぶんだろうな、なんて。

いろいろ勉強になりました。