旬の今こそアジフライ！

旬を迎えたら絶対に食べ逃したくないものリストに、ポンチ軒のアジフライがある。一年中美味しく食べられるイメージのアジだけど、5月から7月にかけてのそれは格別。この日のアジも前回6月に訪れた時よりさらに大きくなっていた。サックサクの衣でカラリと揚げられた肉厚でふかふかなアジフライ。普段なら上ヒレがオススメなんだけど、この時期は何がなんでもアジフライ推し。無事今年も食べられたことに感謝。