いつものランチエリアに新しいパン屋ができたぞ?と好奇心半分で立ち寄り、なんとな〜く購入した食パン。…調べてみると、実はいま注目度No.1、あのVIRONが手がけた新業態のベーカリーってことが判明。
取り扱いは食パン3種のみ。看板商品は北海道産ゆめちからを使用した角食。厚さは5枚切り、生食で食べるのがオススメ!だそう。生地はノビがよくてブリオッシュのような甘みがあり「もっちもちで大福みたいなパン」と表現する人も!
角食1斤 840円(1/2斤 420円)
セントル ザ・ベーカリー (CENTRE THE BAKERY)
東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
営業時間 :10:00~18:00 年中無休
2013年7月11日
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